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暑期孩子们的营养早餐——香葱玉米烙
shoula1978
简单
煎
咸甜
二十分钟
主料
甜玉米粒
170克左右(罐头)
玉米粉
65克左右
辅料
温牛奶
适量
植物油
适量
苏打粉
0.5ml
鸡蛋
1个
配料
盐
适量
白糖
适量
胡椒粉
少许
小葱
2-3根
香葱玉米烙的做法步骤
1.
玉米粉(注:不是玉米面)
2.
牛奶(其量以够调成糊状为准)用微波炉加温
3.
倒入玉米粉中,打成糊状
4.
甜玉米粒
5.
葱切碎
6.
鸡蛋打散
7.
倒入玉面糊中,并加入盐、糖、胡椒粉,搅匀
8.
苏打粉用1匙热水融开
9.
倒入糊中,同时放入葱碎及玉米粒
10.
搅拌均匀
11.
平锅中火预热,倒入适量的油
12.
烧至6成热,舀入适量面糊,转小火
13.
至两面金黄
14.
出锅
15.
可切成喜欢的形状
小窍门&温馨提示
1,煎的时候,主要是掌握火候,既要熟透,还不要糊
2,调味品可根据各人口吻;我放的葱比较多,很香哦!但可以自己调整
分类:
小吃
家常菜
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