肉片炒黄瓜

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肉片炒黄瓜

黄瓜，广东广西那边都叫它青瓜，那儿的人常是炒来呢的，而这里的常会把它凉拌，不管您怎么吃，只要是吃的开心是好吃的。

食材明细

主料

辅料

配料

肉片炒黄瓜的做法步骤

1.切好的黄瓜片，用盐拌匀，腌一会，再用清水洗过，挤干。
2.切好的肉片，蒜、葱、姜。
3.热锅温油，炒一下蒜葱姜。
4.加入肉片，翻炒至变色，再加入料酒、米醋。
5.小火把肉煸出香味，加点生抽进去。
6.加入黄瓜、调料，翻炒二三分钟就可以出锅了。
7.简单小菜。喜欢辣的朋友加些辣椒，更下饭了，呵。

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