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辣子鸡
左手倒影
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简单
炒
超辣
半小时
食材明细
主料
带骨鸡肉
适量
辅料
辣椒
适量
花椒
适量
姜
适量
配料
鸡精
适量
盐
适量
辣子鸡的做法步骤
1.
鸡肉切块,加入姜块冷水下锅煮沸
2.
干辣椒剪成段
3.
鸡肉捞出来以后用水把表面的浮沫冲掉
4.
锅里放油烧开,大火炸到金黄
5.
5,姜切丝,蒜切片
6.
6,另起油加入姜蒜爆香
7.
加入干辣椒段爆香
8.
加入炸好的鸡肉迅速翻炒以后加盐和鸡精炒匀出锅
分类:
热菜
家常菜
川菜
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