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家常豆腐
墨涅尔
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一家饭店的招牌菜,回家后自己学着做了一次。味道很好。
初级
炖
未知
十分钟
主料
豆腐
一块
辅料
胡萝卜片
适量
豆瓣辣酱
适量
盐
适量
白糖
适量
蚝油
适量
家常豆腐的做法步骤
1.
豆腐切斜块。
2.
把豆腐炸制金黄,不要炸的太老。
3.
扎好后的豆腐。
4.
爆香葱姜末,倒入胡萝卜翻炒,改小火倒入豆瓣辣酱。
5.
小窍门&温馨提示
豆腐不要炸太老,炖的时候要让每一块豆腐都吸收到汤汁。
查看全部(共5步)
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