家庭戚风

雨雨滴滴

家庭戚风

主料

金磨坊110g
鸡蛋4个
白糖100g

辅料

色拉油40g

戚风的做法步骤

1.基本材料
2.分蛋，蛋白蛋黄分开冰过的新鲜鸡蛋
3.蛋白加3滴柠檬汁，加1/3白糖
4.蛋白分3次加入白糖打发
5.把蛋黄搅散开
6.搅散开的蛋黄
7.搅拌均匀
8.加入色拉油拌匀
9.打发好的蛋白
10.蛋白面糊葡萄干蔓越莓什么的搅拌
11.分入模具
12.上烤箱烤
13.成品
14.切开看组织

分类：烘焙

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