蕃茄烧鸡中翅

余甘果蜜的厨房发布

蕃茄烧鸡中翅

煎过的鸡翅，有点儿香，烧过的蕃茄有点酸，荤素搭配，很是开胃下饭。

主料

鸡中翅500克

辅料

配料

蕃茄烧鸡中翅的做法步骤

1.切好葱段、葱花、蒜片、姜丝。
2.清洗干净的中翅，在上面切上两刀。
3.冷水加入料酒，把鸡中翅烧开，焯水后捞起沥干水。
4.蕃茄去皮切小块。
5.热锅下油，炒香生姜葱蒜。
6.加入鸡中翅，小火煎至两面微黄。
7.加入一小碗半水。加入料酒、米醋、糖、鸡精、盐，小火烧七八分钟。
8.然后加入蕃茄拌匀再焖二分钟。
9.用生粉水勾芡，收汁。
10.撒点葱花就可以出锅了。
11.

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