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香豆腐

香豆腐

香豆腐这小吃也是在夜市小吃摊看到的,每次女儿都要吃,我也乐的给买,因为我可以看着那老板怎么做香豆腐,看着就是少不了孜然和辣椒粉,连女儿看的都说会做了,还好这次女儿没说我,在夜市看见做好吃的就不走了,因为每次去逛夜市,看见喜欢的美食,总会在那摊位前看看怎么做的,为此受到老公和女儿的不少奚落,都说不喜欢和我一起逛夜市,太是美食狂人了,见了好吃就走不动,看的别人以为我想买,太丢人了,唉,爱美食和不爱美食的区别真是太大了。。。。。

主料
辅料

香豆腐的做法步骤

小窍门&温馨提示

豆腐过水不易碎,去豆腥味



要用那种嫩豆腐,才好吃



煎的时候豆腐的外皮煎的稍微有一层薄皮,就好了,煎的太硬就不好吃了



要小火慢慢的煎
分类: 热菜 家常菜 宵夜 午餐
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