菜谱

【鱼香豆腐】

 ★水舞颜★

女人很少有不爱吃豆腐的,也很有爱吃不辣的饭菜。当豆腐和辣味都具备的时候,食欲总是会不受限制的无限膨胀。豆腐,古称“福黎”,是我国素食菜肴的主要原料,历来受到人们的欢迎,被誉为“植物肉”。豆腐主要以大豆为原料经浸泡、磨浆、过滤、煮浆、加细、凝固和成型等工序加工而成.豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,其消化吸收率达95%以上。豆腐是老人、孕产妇的理想食品,也是儿童生长发育的重要食物。

主料
辅料
配料
鱼香豆腐的做法步骤
小窍门&温馨提示

【小贴士】:



      1:其次就是调制鱼香汁,按照比例酱油、醋、白糖(1:2:1)。



      2:豆瓣酱本身就咸,盐要少放或不放。



      3:将鱼香汁加水焖烧豆腐入味,要注意时间和火候。

★水舞颜★ 创建于 2013-11-26 14:30:23

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