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电饭煲也能做--大理石蛋糕
活宝瑾小妞
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简单
烘焙
甜味
半小时
食材明细
主料
低面粉
60G
蛋
4个
辅料
巧克力粉
10G
巧克力黑
200G
配料
糖
4大勺
白醋
1小勺
泡打粉
2小勺
大理石蛋糕的做法步骤
1.
蛋白蛋黄分离 将蛋白打泡分次加入白糖 1小滴醋 打发起粘稠 在次加入白糖
2.
蛋黄加低筋粉4勺加入2小勺泡打粉,牛奶12勺 搅拌均匀,并分3次加入蛋白均匀搅拌后 备用
3.
巧克力加热溶解
4.
取一小碗步骤2,是融化巧克力+2小勺可可粉一起搅拌
5.
电饭煲内加油 均匀涂抹后将步2骤导入,并将4拉丝状倒入
6.
电饭煲煮饭按键按下过几分钟后自动跳到保温 将散热口用抹布堵住,然后焖40分钟即可~!香喷喷的大理蛋糕出炉~!
分类:
糕点
烘焙
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