韭菜鸭蛋煎饼&绿豆百合粥

﹏笨女人ゝ发布

韭菜鸭蛋煎饼&绿豆百合粥

早餐老公一直爱吃各种各样的面食，所以每天我都会想着法的换着做一些煎饼。这个是我第一次做好了上传的，老公女儿都说好吃，很香。

食材明细

主料

辅料

土鸭蛋5个
韭菜一把
虾米适量

配料

韭菜鸭蛋煎饼的做法步骤

1.把面粉倒入盆。
2.加入一些水揉面。
3.把面揉成小团状盖上保鲜膜让它醒个10分钟。
4.在醒面的过程中把做煎饼的馅做好，韭菜一把，鸭蛋5个，先把鸭蛋4个煎好弄碎，在把洗好的韭菜切成小细粒。(*^__^*) 嘻嘻……咱家用的鸭蛋是本人自己养的鸭子生的哦，哈哈！
5.把切好的韭菜和鸭蛋碎一起放入碗里，在加入盐和鸡精拌匀后，在把还一个生鸭蛋放入拌好的菜里搅拌匀。
6.把醒好的面搓成2个小团。
7.面团擀成薄薄的2张。把拌好的菜放在上面。
8.菜铺好后，上面在盖上面皮把边缘扣紧，不然菜会跑出来的哦。
9.平底锅加热放入少许的花生油，把饼放下去煎成2面金黄的颜色就OK了。
10.切成自己喜欢的形状，香香的煎饼在配上一碗绿豆百合粥超级棒哦。

分类：小吃家常菜

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