凉拌双丝—解暑菜品

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  1.准备好材料。
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  2.土豆切丝。
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  3.胡萝卜切丝。
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  4.胡萝卜丝和土豆丝下水焯一下，也就1—2秒钟。
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  5.捞出马上放凉水盆里过凉
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  6.大蒜捣成蒜泥，加盐、白糖、酱油、醋、味精调匀。
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  7.浇入三丝中。
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  8.再加一勺油辣子和少许熟芝麻。
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  9.拌匀即可使用。

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