川味凉面

爱吃de胖子发布

川味凉面

伏天吃凉面。胖子制作的这款凉面属于川味的制作方法。用料足，制作简单，味道非常棒。在炎炎夏日吃上一碗川味凉面，那感觉绝了。

主料

切面500g

辅料

配料

川味凉面的做法步骤

1.炒勺中加花生油，用火烧热放入麻椒炸出香味。
2.倒入事先准备好的盆中。
3.锅中加水烧热。
4.放入切面煮熟。
5.盛出控水，放入有麻椒油的盆中。
6.拌匀，用电扇吹凉。
7.黄瓜洗净切丝。
8.火腿切丝。
9.大蒜剁碎。
10.将其余的调料一起放入碗中拌匀。
11.再加上蒜末拌匀。
12.浇到凉好的面条上。
13.再加上黄瓜丝和火腿丝。
14.

小窍门&温馨提示

调料可以依照个人口味添加。

分类：主食小吃家常菜夏季食谱

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