洋葱炒肉片

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洋葱炒肉片

我做菜喜欢用简单的食材，不想每餐饭都搞到这么复杂。

食材明细

主料

辅料

配料

洋葱炒肉片的做法步骤

1.二个简单的食材
2.猪肉切薄片
3.洋葱切片或者切条
4.肉片切好后加入盐，糖，小许油，胡椒粉和小许蛋清腌渍半小时
5.锅加热后加油，将蒜头爆香
6.将蒜头炒香后，加入肉片拌炒，大概五分熟后就关火
7.肉片大概五分熟后倒出备用
8.因为洋葱比较多，所以我用另一个锅炒洋葱。加入油和蒜，小许萝卜炒香
9.再加入洋葱快速炒，中途加一点点高汤上去
10.洋葱炒到微软时，加上肉片，快速拌炒
11.最后加入小许蚝油，盐调味，就可以了
12.上菜~

分类：热菜家常菜私房菜午餐晚餐

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