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叉烧烤大排
老杨的厨房
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叉烧酱鲜甜味美,腌制大排肉后,配上米饭特别美味。
简单
烤
咸甜
三刻钟
食材明细
主料
猪排
六片
辅料
姜
一块
洋葱
半个
蒜
四瓣
配料
盐
一茶匙
食用油
一汤匙
嫩肉粉
一茶匙
黑胡椒
一茶匙
叉烧酱
两汤匙
叉烧烤大排的做法步骤
1.
原料图。猪排用叉子均匀的戳上洞。
2.
猪排用盐食用油黑胡椒嫩肉粉叉烧酱,加姜丝,洋葱丝,蒜片,腌渍抓拌均匀。
3.
放入保鲜盒腌24小时。中间翻一次。
4.
腌好的猪排放在烤盘上,烤箱预热220度,设置40分钟。
5.
烤20分钟的时候,拿出来刷一层腌猪排的汁。翻身烤十分钟。
6.
猪排翻过来,再刷一次继续烤10分钟即可。吃的时候配黑胡椒橄榄油沙拉,米饭或者意面都可以。
小窍门&温馨提示
此种方法可以烤猪梅花肉,猪排骨,猪里脊,都很好吃。
腌猪排的汁可以煮开浇在烤好的猪排上面。
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