三丝面

清欢的烟火生活

三丝面

早上煮早点才发现家里什么也没有，只剩昨天泡的三朵木耳和一小块肉，只好到处翻翻，还好还有一包没拆封的豆腐皮，没有绿色蔬菜心里终究还是有点不顺心，只好凑合着用这三样煮碗面了。

主料

干面条适量

辅料

配料

三丝面的做法步骤

1.1、瘦肉洗净切丝，姜蒜去皮洗净切碎，葱切成葱花。
2.2、木耳和豆腐皮洗净分别切成丝。
3.3、锅内烧开一锅水备用。
4.4、炒锅上火，放入食用油，爆香姜、蒜。
5.5、放入肉丝煸炒断生。
6.6、放入豆腐皮和木耳煸炒。
7.7、倒入一碗刚才烧开的水。
8.8、放入胡椒粉、盐、生抽。
9.9、撒出葱花关火即可。
10.10、煮汤剩下的开水下面煮熟，捞在碗中，浇入汤汁即可食用。
11.成品图

分类：主食家常菜

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