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葱油饼
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早上吃什么呢?真是一个令人烦恼的问题,女儿说想吃葱油饼,好吧,那就试着做做吧,葱油饼+粥(大米、小米、糯米、薏仁、红枣、麦片一起熬煮)+水煮鸡蛋,挺不错的营养早餐,你说呢?
简单
煎
葱香
二十分钟
食材明细
主料
面粉
二碗
水
适量
辅料
葱
3棵
配料
盐
少许
油
适量
十三香
适量
胡椒粉
适量
葱油饼的做法步骤
1.
首先把面粉+水和成面团,葱切成碎片
2.
葱花里放入一汤勺油、少量盐、十三香、胡椒粉适量
3.
用筷子拌均匀
4.
把面团分成8份,呵呵,四个人吃有点多了
5.
把面团用手一个个按扁
6.
面团擀成圆圆的薄片
7.
在面片上刷上一层油
8.
再撒上一层葱花
9.
均匀地切上四刀,中间要连着
10.
如图把面片叠起
11.
再叠起一面
12.
再向中间折叠
13.
下边叠上后,把左边也折叠起来
14.
也折到中间位置
15.
把最后一面折叠上
16.
擀薄。电饼铛上下盘都刷上一层油,放入饼,两面煎至金黄即可
17.
熟了的饼切片装盘
18.
一层一层的葱油饼,儿子吃了四片,也就是一个大饼哦
小窍门&温馨提示
如果也象我一样在饼上撒盐撒不均匀的话,那就放在葱花里把这些材料都拌匀就行了。
分类:
主食
家常菜
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