香炒花甲

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  1.先爆香姜、蒜、豆豉，放入花甲及料酒翻炒（料酒提鲜味）
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  2.3分钟后，花甲逐渐打开，放入搅好的调料（蚝油、时油、盐、鸡精），翻炒二分钟，可放入生粉水收汁
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  3.起锅前，放入怱段，微软即可

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