煎米饼

安洪书分

煎米饼

下午一下子想起了家乡用米下去炸的米饼，刚好中午翻看电饭锅还剩下很多的饭，就做了

主料

剩米饭500g

辅料

煎米饼的做法步骤

1.煮好的米饭，一定要是热的，因为电饭锅，我是保温在那的
2.有饭勺压，压到粘到一起
3.手水把米饭压成饼的样子
4.平底锅放入适量的油
5.放入刚才压好的米饼
6.煎到两面成金黄即可

小窍门&温馨提示

因摊入的米饭糊较厚，一定要小火盖盖子慢煎。底面完全煎好后再翻面

分类：热菜家常菜

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