清炒韭苔小荷鲜

籣草児

清炒韭苔小荷鲜

主料

鲜藕1节
新鲜莲子100克

辅料

配料

清炒韭苔小荷鲜的做法步骤

1.莲子剥壳洗净；鲜藕洗净、去皮、切薄片；韭菜花洗净、切寸段；姜切末。
2.锅中油烧热，爆香姜末，下藕片翻炒出浆。
3.倒入莲子炒匀，加入盐、胡椒。
4.加入韭菜花，翻炒均匀。
5.调味，勾薄芡即可。

分类：素菜家常菜老人春季食谱午餐晚餐

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