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蟹黄豆腐
左手倒影
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简单
炒
清淡
二十分钟
食材明细
主料
豆腐
一块
辅料
咸蛋黄
四颗
配料
盐
适量
鸡精
适量
蟹黄豆腐的做法步骤
1.
豆腐和咸蛋黄准备好,豆腐切大块,加盐放开水里汆一下
2.
咸蛋黄上锅蒸一下,要是刚从熟咸蛋里拨出来的话就不用蒸了
3.
锅里下油,把蒸好的咸蛋黄放进去炒碎
4.
炒的时候用锅铲压一下,差不多炒到这种程度
5.
下豆腐翻炒,加点盐和鸡精
6.
加一小碗高汤稍微煮一下就好了
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