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炝炒圆白菜
冰燃小厨
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简单
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
圆白菜
一个
辅料
花椒
依个人口味
辣椒
适量
配料
盐
适量
糖
适量
鸡粉
适量
炝炒圆白菜的做法步骤
1.
圆白菜洗净,切块,备用
2.
花椒、辣椒的量可以依个人口味。我比较喜欢吃麻辣,还放了些麻椒
3.
热锅凉油,等油温8、9成热的时候将花椒辣椒一起入锅,然后迅速放入圆白菜,翻炒几下加入盐,糖,鸡粉,再翻炒几下,出锅。
4.
炝炒圆白菜做好了,简单吧。
小窍门&温馨提示
1、油温要高些,才能瞬间爆出花椒辣椒香味。
2、因为菜要脆口,所以炒制时间不能长,否则就出汤了。
拍照技术太差,图片很不好看,呜~
分类:
热菜
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