炝炒圆白菜

冰燃小厨发布

炝炒圆白菜

主料

圆白菜一个

辅料

配料

炝炒圆白菜的做法步骤

1.圆白菜洗净，切块，备用
2.花椒、辣椒的量可以依个人口味。我比较喜欢吃麻辣，还放了些麻椒
3.热锅凉油，等油温8、9成热的时候将花椒辣椒一起入锅，然后迅速放入圆白菜，翻炒几下加入盐，糖，鸡粉，再翻炒几下，出锅。
4.

小窍门&温馨提示

1、油温要高些，才能瞬间爆出花椒辣椒香味。

2、因为菜要脆口，所以炒制时间不能长，否则就出汤了。

拍照技术太差，图片很不好看，呜～

分类：热菜家常菜夏季食谱

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