枣泥菊花酥

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  1.将水油皮的材料混合。
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  2.揉成面团。
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  3.将油酥皮的材料混合。
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  4.揉成面团。
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  5.将两种面团分成大小相同的等份。
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  6.用水油皮包油酥。
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  7.包好的小剂子。
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  8.把小剂子擀成扁片。
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  9.从一边卷起。
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  10.卷成这个样子。
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  11.再擀开。
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  12.再卷起。
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  13.卷好的样子，按扁。
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  14.擀成圆形。
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  15.把馅包入皮内。
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  16.收口后把上面多余的面揪掉。
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  17.按成扁圆。
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  18.先切四刀。
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  19.中间再补两刀，总共补八刀。
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  20.一瓣一瓣的扭过来。
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  21.扭好的花花。
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  22.整形，整整齐点
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  23.刷蛋黄液。
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  24.撒芝麻点缀，然后入烤箱170度烤20分钟。

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