蒜蓉西兰花

1.西兰花用水泡过，切成小朵。

2.大蒜拍碎弄成蒜泥

3.油温升高（我放了一些些猪油），倒入蒜泥、西兰花，大火急炒出香味，加盐加适量高汤调味。收汁出盘