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西兰花炒虾仁
灵的厨坊
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最近市场上的虾非常的鲜美,儿子特别爱吃虾,剥去壳的虾和西兰花同炒,味道十分的鲜美,千万不能错过虾的季节哦。
简单
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
西兰花
适量
新鲜虾
适量
辅料
姜
适量
生抽
适量
盐
适量
鸡粉
适量
十三香
适量
西兰花炒虾仁的做法步骤
1.
材料:西兰花、鲜虾西兰花去茎,掰成小块,热水灼一下,冷水过一下,待用。姜切细待用。鲜虾过热水,剥成虾仁备用。
2.
炒锅热油,入姜爆香。
3.
放入虾仁煽炒1分钟。在放入西兰同炒。用中火拌炒。淋上生抽,出锅前加盐,少许鸡粉和十三香。
4.
过水的西兰花一定控干水份,不要带水入锅炒。
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