珍珠丸子

Selina~

珍珠丸子

主料

圆糯米230克
猪肉馅280克
荸荠130克

辅料

配料

珍珠丸子的做法步骤

1.糯米泡水2個小時~~
2.泡好後的糯米~~
3.馬蹄削掉皮，洗乾淨，切碎末，蝦米泡水，切碎末備用
4.泡好後的糯米，瀝幹水，備用
5.將馬蹄末、蝦米末、豬絞肉、蒜末、薑末及調味料一起拌勻
6.取適量大小的肉在周圍沾上糯米入鍋蒸25~30分鐘即可享用

分类：小吃热菜湘菜老人宴客菜午餐晚餐名菜学生

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