蒜香西兰花

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蒜香西兰花

菜市场里兜了几圈，心里都没谱。不知道吃什么菜好。突然看见西兰花好新鲜。也想起西兰花具有防癌抗癌的功效，菜花的维生素C含量极高，可以提高人体免疫功能，今晚的晚餐就有了。呵呵，想起姐姐煮的西兰花，既不失西兰花的清甜味道。又有蒜头的香味。真棒

主料

西兰花250g

辅料

配料

蒜香西兰花的做法步骤

1.西兰花洗净切成朵朵
2.蒜头3粒切碎，可以多放点。姜丝一点点
3.锅里放水，放点盐，放点油，大火煮开
4.大火煮开后，倒入西兰花
5.继续煮1分钟，不要煮太久，脆催爽爽的才好吃
6.装到盘子里
7.锅里下油烧热，中小火，把姜丝蒜蓉倒下去爆一爆，闻到香味就可以关火了。
8.关火后。倒入酱油。唰的一声。好香的哦
9.把蒜蓉油倒入盘子里。完成。香喷喷

小窍门&温馨提示

锅里放水，放点盐，放点油，西兰花会更翠绿，更有味道哦。

西兰花煮的时候不可以煮太久，不然就不脆了

分类：凉菜家常菜

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