学生党暑假做菜-丝瓜虾仁炒蛋

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  1.这是虾干，前天才晒的，有一点点硬，吃起来很有嚼劲。
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  2.虾壳剥掉
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  3.丝瓜削去皮，切成断。
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  4.把丝瓜切成薄片
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  5.虾仁切碎，放到碗中，放入一个鸡蛋打散，然后加入醋，盐和半勺水
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  6.锅烧热，倒油，再倒入鸡蛋液
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  7.看到鸡蛋周围基本凝固，将蛋炒散。
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  8.把丝瓜放进去，再加一点点盐，翻烧数下加入少量水，盖上锅盖闷30秒，出锅喽。

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