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纸杯蛋糕
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一小时
主料
低筋面粉
80克
牛奶
60克
色拉油
30克
糖粉
70克,蛋黄用20克,蛋白用50克
鸡蛋
4个
纸杯蛋糕的做法步骤
1.
蛋黄加糖搅匀
2.
加入色拉油搅匀
3.
加入牛奶搅匀
4.
筛入低粉轻轻拌匀
5.
蛋白打起泡
6.
砂糖分三次加入打发至偏干性发泡
7.
蛋白分三次
8.
轻轻拌匀在蛋黄糊中
9.
倒入纸杯7分满
10.
烤箱提前预热,175度,放入烤箱中下层烤30分钟即可
分类:
烘焙
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