西葫芦炒肉片

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西葫芦炒肉片

西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。西葫芦炒肉是一道非常适合夏季食用的时令菜肴。

主料

辅料

西葫芦炒肉片的做法步骤

1.西葫芦洗净切片。
2.猪肉切片。
3.热锅下油，放入适量葱姜炝锅。
4.翻入肉片。
5.翻炒至变色。
6.放入西葫芦。
7.翻炒至断生。
8.加入剩余的葱姜，酱油，美极鲜，醋。
9.翻炒均匀。
10.盖盖焖2分钟关火盛盘。

小窍门&温馨提示

烹调时不宜煮得太烂，以免营养损失。

分类：热菜家常菜快手菜午餐晚餐

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