胡萝卜虾仁小丸子

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  1.先把虾剥壳，用料酒和盐腌一下。
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  2.把虾仁剁碎，加面粉，生抽，姜粉，油，鸡精。
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  3.把胡萝卜擦成丝，用油炒一下，放凉，加入到刚才调面糊中，搅拌均匀。
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  4.锅里放油，用最小的火把油烧热，用小勺弄成一个丸子，不能太大，用小火慢慢炸，炸至金黄色
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  5.来张成品图，卖相不太好，我的火稍大了一点，有点焦了

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