鸭爪煲

1.把鸭爪洗净放水里焯一下

2.生姜拍碎，各种香料用纱布包好

3.在砂锅里放入鸭爪，再放入适量料酒盖上盖开始煮，水开后开小火煮，大概20分钟后放入冰糖、老抽、耗油、盐、胡椒粉适量继续煮

4.炖到鸭爪酥烂既可