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凉拌双耳

西马栀子

双耳就是木耳和银耳,凉拌双耳是一道做法非常简单的家常菜。其营养丰富、滋味鲜美,老少皆宜。很适合夏季食用的小凉菜。
银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能。
木耳质地柔软,口感细嫩,味道鲜美,风味特殊,是一种营养丰富的著名食用菌。营养价值可与动物性食物相媲美。

主料
辅料

凉拌双耳的做法步骤

小窍门&温馨提示

根据自己的口味来调制料汁。

分类: 凉菜 家常菜
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