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番茄鱼豆腐
秋雨萌萌
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简单
炖
酸甜
三刻钟
食材明细
主料
草鱼
一条
南豆腐
一块
番茄
五六个
鸡蛋
一枚
番茄鱼豆腐的做法步骤
1.
收拾好的草鱼切片,一定要去掉这层黑膜哦,不然会腥的
2.
切好的鱼片
3.
鱼片放入适量的盐、料酒,抓匀后再放入一个鸡蛋,最后加入适量生粉抓匀
4.
番茄去皮
5.
切小碎丁
6.
热锅入少许底油,倒入番茄碎翻炒,加少许水,炖至成番茄汤
7.
加入鱼头、尾和豆腐,加少许盐、胡椒粉炖十分钟左右
8.
放入腌好的鱼片,至变色即可关火
9.
美味的番茄鱼豆腐出锅了
分类:
热菜
查看全部(共9步)
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