鱼香茄子

1.茄子一个斜切两半，再切成约1mm薄片。炒锅入油烧热，将茄子入油锅炸软，捞出待用。

2.尖椒切三角。蒜拍末儿。肉末入油锅炒变色出锅备用。

3.素食耗油：3勺

4.李锦记泰式甜辣酱：2.5勺

5.炒锅留底油，加入蒜末煸炒出香味素食耗油：3勺李锦记泰式甜辣酱：2.5勺入油锅炒热计入超好的肉末翻炒下在加入熟茄片翻炒再加入切好的尖椒，加入极鲜酱油：0.5勺小炒一下出锅。

6.忘记炒菜的步骤拍下，下次呈上