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番茄牛腩
安太太boh
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酸酸甜甜 很下饭的番茄牛腩
初级
炖
酸甜
三小时
食材明细
主料
牛腩
1斤
番茄
6个
辅料
生姜
适量
配料
老抽
适量
生抽
适量
美极鲜
适量
冰糖
适量
盐
适量
番茄牛腩的做法步骤
1.
牛肉切小块 泡去血水
2.
小平底锅加点油 把牛肉先炒一炒去味
3.
番茄头上划十字刀
4.
剥去番茄皮 看着好可爱哦
5.
油热爆香生姜丝
6.
番茄切小块
7.
爆香姜丝后入一大半番茄炒一炒 然后加入牛肉 加水没过牛肉 加入一勺生抽 半勺老抽 半勺美极鲜 一小勺盐 适量冰糖 炖一个小时
8.
炖一个小时后加入另外的番茄 再炖半个小时即可 这样会使番茄的味道很浓郁 陪大米饭吃能多吃一碗呵呵
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