葱香土豆丝

安洪书分

葱香土豆丝

土豆又叫马铃薯，马铃薯的营养价值很高，含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质，优质淀粉含量约为16.5％，还含有大量木质素等，被誉为人类的“第二面包”。

主料

土豆500g

辅料

葱适量

配料

葱香土豆丝的做法步骤

1.剥好皮的土豆
2.土豆切成丝放水里泡一下去掉淀粉
3.锅中放油放入土豆丝
4.加入适量的盐和鸡精
5.放入葱花
6.翻炒均匀即可

小窍门&温馨提示

土豆切好要放水泡一下去掉多余的淀粉

分类：热菜家常菜

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