春韭炒春笋

安洪书分

春韭炒春笋

都说韭菜是冬甜春香。随着立夏的到来，韭菜最好吃的季节也要过去了。趁这周末有时间，舞抓紧去市场买了一包韭菜回来，和春笋搭配，做一道美味健康的春末菜。

主料

辅料

春韭炒春笋的做法步骤

1.韭菜切好，笋先切片，然后切成细丝，入热水锅中焯烫，取出过凉
2.锅内放油放入春笋
3.放入笋丝炒制熟，再放入韭菜
4.加入适量的盐，翻炒均匀，就可以出锅了

小窍门&温馨提示

韭菜很容易熟，所以要最后放入，稍微翻炒片刻即可

分类：热菜家常菜春季食谱

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