韭菜炒蛋

安洪书分

韭菜炒蛋

韭菜具有健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效，而蛋营养丰富，是老人、小孩都喜欢吃的营养食品。这道菜是我全家人喜欢吃的菜，不加味精，纯天然
韭菜遇上鸡蛋是最完美的菜

主料

辅料

韭菜炒蛋的做法步骤

1.韭菜切好，鸡蛋加点葱花拌均匀
2.锅中放油倒入拌好的鸡蛋液
3.鸡蛋煎好打起来备用
4.锅中留油倒入韭菜
5.加入适量的盐
6.加入煎好的鸡蛋
7.翻炒闷一下就可以的了

小窍门&温馨提示

鸡蛋不要炒太久，要不就老了。也不要加入味精或其它调味品，要不这道菜就不原汁原味了。

分类：热菜家常菜

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