炒三丁

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炒三丁

一道适合夏季食用的时令菜肴。
新鲜的黄瓜和土豆切成丁同猪肉丁同炒，味道鲜美，吃起来清口，一道非常好的下饭菜。

主料

辅料

炒三丁的做法步骤

1.黄瓜去皮洗净切成丁。
2.土豆去皮洗净切成丁。
3.猪肉切成丁。
4.土豆入锅中焯水。
5.盛出控水备用。
6.热锅下油，放少许葱姜炝锅。
7.放入猪肉丁翻炒至变色。
8.加入土豆丁。
9.炒出香味。
10.加入黄瓜丁。
11.翻炒至断生。
12.

小窍门&温馨提示

土豆需要提前焯水。
黄瓜最后再放，这样黄瓜吃起来脆。

分类：热菜家常菜夏季食谱冬季食谱

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