炒三丁

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  1.黄瓜去皮洗净切成丁。
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  2.土豆去皮洗净切成丁。
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  3.猪肉切成丁。
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  4.土豆入锅中焯水。
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  5.盛出控水备用。
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  6.热锅下油，放少许葱姜炝锅。
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  7.放入猪肉丁翻炒至变色。
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  8.加入土豆丁。
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  9.炒出香味。
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  10.加入黄瓜丁。
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  11.翻炒至断生。
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  12.再加盐，美极鲜翻炒20秒关火盛盘即可。

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