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油炸豆腐丸子

油炸豆腐丸子

豆腐,古称“福黎”,是由我国最早发明、制造,而后传往世界各扡的。豆腐营养丰富、洁白如玉、柔软细嫩、清爽适口,是我国素食菜肴的主要原料,历来深受人们的喜爱,是老人、儿重及病人的理想食物。

豆腐的做法花样繁多,可做出多种美味佳肴来满足人们的生活需要。油炸豆腐丸子做法简单,炸好的丸子色泽金黄、吃进口只觉外酥里嫩,若是再配以蕃茄酱戓是椒盐味碟,那又是一种别样的风味呢~~~

主料
辅料
配料

油炸豆腐丸子的做法步骤

小窍门&温馨提示

将揉好的丸子在手中交替着来回抛几下,丸子会比较有弹性且不易散开,抛的时候要注意手上的力道不能大了。

做好的丸子最好是趁热吃才能有酥脆的口感。

平日里可多炸一些放进冰箱冷冻保存,食用时只需加上调味料、蔬菜回锅同烧即可,非常的方便。
分类: 小吃 家常菜
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