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牛肉馅饼
京京~
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初级
煎
咸鲜
一小时
食材明细
主料
牛肉馅
500克
洋葱
4个
辅料
面粉
400克
温水
180克
配料
油
5勺
蚝油
1勺
香油
1勺
酱油
1勺
盐
半勺
鸡精
半勺
牛肉馅饼的做法步骤
1.
牛肉陷内加5勺油,一勺蚝油,一勺香油,一勺酱油,半勺盐,半勺鸡精搅拌均匀
2.
洋葱洗净垛碎在和牛肉馅放在一起搅拌均匀
3.
面粉400克,放180克温水搅匀
4.
揉成光滑的面团放置一旁醒半个小时
5.
面团揉匀,搓成长条
6.
揪成均匀大小的剂子,取一份按扁
7.
擀成四周薄中间厚的面皮
8.
放上馅料,像包包子一样包入馅
9.
收口朝下,按扁
10.
热锅刷上油,把包好的馅饼放上去
11.
煎至两面金黄即可
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