牛肉馅饼

1.牛肉陷内加5勺油，一勺蚝油，一勺香油,一勺酱油，半勺盐，半勺鸡精搅拌均匀

2.洋葱洗净垛碎在和牛肉馅放在一起搅拌均匀

3.面粉400克，放180克温水搅匀

4.揉成光滑的面团放置一旁醒半个小时

5.面团揉匀，搓成长条

6.揪成均匀大小的剂子,取一份按扁

7.擀成四周薄中间厚的面皮

8.放上馅料，像包包子一样包入馅

9.收口朝下，按扁

10.热锅刷上油，把包好的馅饼放上去

11.煎至两面金黄即可