蛋黄南瓜是我很爱吃的菜,怎样才能做出象酒店一样好吃的蛋黄南瓜呢!首先要从选材入手,做蛋黄南瓜一定要选用日本南瓜,吃起来口感硬些粉些,还有要选新鲜的咸蛋黄,这样的咸蛋黄吃起来才会香。相信你一定会吃不停口的。