土豆胡萝卜鸡蛋饼

• 
  1.先把土豆,胡萝卜蒸熟捻碎.鸡蛋打入碗中加香油打匀.
• 
  2.把捻碎的胡萝卜土豆泥加入到打碎的鸡蛋中,加盐搅拌均匀.
• 
  3.热锅倒油,端起锅来转一下,让整个锅底都沾上油,然后倒入面糊,(根据锅的大小倒,我这用的普通铁锅,所以上述材料一共煎了两个.)
• 
  4.小火煎一会儿.在上面撒上一层黑芝麻,看边上开始冒烟向上卷,把锅端起来掂一掂,给它翻个面,煎熟出锅.

小窍门&温馨提示