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砂锅米线
清欢的烟火生活
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简单
煮
微辣
十分钟
食材明细
主料
米线
一碗
肉末
50克
豌豆苗
50克
姜
三片
韭菜
两棵,已洗净切好
豆瓣酱
半汤匙
猪油
适量
盐
适量
生抽
适量
砂锅米线的做法步骤
1.
小砂锅中放入半锅水(一碗左右)放入适量猪油烧开。
2.
温水放入姜片和肉末。(如果水沸后才放肉末会成团)
3.
放入豆瓣酱。
4.
放入适量生抽和盐。
5.
放入韭菜段。
6.
放入米线煮沸。
7.
放入豌豆苗翻两下即可关火食用,喜欢味精或鸡精的可以加点。
8.
成品图
分类:
主食
小吃
家常菜
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