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干煸豆角
amymoore
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怀孕的这段时间,一直没有特别想吃的东西,但是今天突然特别想吃干煸豆角,正好家里有豆角,于是开始动手做……
简单
炒
微辣
二十分钟
食材明细
主料
豆角
200克
辅料
花椒
10克
干辣椒
5克
蒜
3克
葱
3克
盐
3克
干煸豆角的做法步骤
1.
豆角撕除筋后洗净,掰成段
2.
炒锅中放稍多些油,放入豆角,煸炒
3.
煸炒至豆角干瘪,盛出
4.
炒锅中重新放油,放入干辣椒、花椒、蒜、葱,煸出香味
5.
放入豆角,翻炒至熟,加盐调味,盛出
小窍门&温馨提示
因为怀孕,所以未加味精。已经大半年未吃味精了,倒也没觉得不加味精菜品味道有什么变化,呵呵……
分类:
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