冰皮月饼（豆沙陷）

慧燕儿

冰皮月饼（豆沙陷）

冰冰凉凉的月饼皮，香甜的豆沙馅，好吃的冰皮月饼其实就这么简单。

主料

辅料

配料

豆沙馅适量

冰皮月饼的做法步骤

1.糯米粉：65克；粘米粉：45克；澄粉：30克糖30克；牛奶200克；玉米油40克
2.静置好的面糊放入蒸锅内大火蒸 20分钟，放凉后就是冰皮
3.月饼皮和红豆月饼馅分别搓成圆型状
4.手上拍点糕粉防粘，冰皮放入手心压扁后放入豆沙陷往上推包好。入模
5.做好的冰皮月饼放进月饼盒装好，放进冰箱冷藏后更好吃。最好三天内吃完。
6.好吃

分类：糕点小吃中秋

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