豉油虾

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豉油虾

虾有好多吃法，当然豉油虾也算一种比较常见的吃法，特点是虾经油炸吃起来更加鲜香，最后经豉油调制比较入味。

食材明细

主料

豉油虾的做法步骤

1.准备材料
2.沼虾冼净，剪掉虾须
3.锅里放较多点的油，将虾放油里爆一下，颜色变红捞起备用
4.剩下的油里下入葱姜蒜
5.用4勺鼓油、1勺料酒、1勺清水、1小勺白糖、一点鸡精调成汁
6.倒在爆香的油里
7.倒入虾，煮开后关火
8.装盘上面撒些香菜即可！

分类：热菜海鲜常见菜式荤菜

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