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什锦炒面
泽瑞妈妈
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简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
面条
适量
辅料
胡萝卜
适量
圆白菜
适量
油菜
适量
鸡蛋
适量
配料
料酒
适量
生抽
适量
食盐
适量
白糖
适量
葱末
适量
什锦炒面的做法步骤
1.
原料:蒸熟的面条。胡萝卜、油菜、圆白菜。
2.
胡萝卜切丝、圆白菜切丝,油菜中间切一刀,准备些葱末。
3.
鸡蛋打散上锅炒熟,盛出备用。
4.
炒锅烧热,放少许底油,放入葱末爆香。
5.
放入胡萝卜丝煸炒。
6.
胡萝卜丝变软,放入圆白菜丝。
7.
放入油菜,调入少许食盐、白糖烹入料酒翻炒。
8.
翻炒均匀,放入面条,炒熟的鸡蛋。
9.
调入少许生抽,翻炒均匀即可关火出锅。
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