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看世界杯吃宵夜美食“什锦炒面”

大炒勺

昨天夜里看球赛饿了,自己做的炒面,感觉吃的挺美,今天拿来晒一晒,让大伙儿也解解馋,呵呵!

主料
辅料

什锦炒面的做法步骤

小窍门&温馨提示

炒面特点:颜色艳丽、气味芳香、口感滑润、咸鲜适中、材料多样、营养丰富。

温馨提示:

1、买回的乌冬面要事先煮熟,拌入少许色拉油晾凉备用,可随用随炒,不必当时现煮。

2、用猪肉丝、牛肉丝、鸡肉丝炒面均可,味道都不错,要事先浆好炒嫩些,口感才好。

3、炒面时放些蚝油,要比光用酱油味道要好多了。

4、各种菜丝,可自己看着来搭配,只要自己喜欢的都可以,最好能再放些韭黄最好,这个季节没有也可免掉。

分类: 主食 家常菜 老人 快餐 晚餐
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