卤香素鸡

米芽发布

卤香素鸡

主料

素鸡一条

辅料

配料

卤香素鸡的做法步骤

1.素鸡切成约一厘米厚的块状。
2.炒锅烧热，下油，油热后，下素鸡块煎。
3.煎至表面酥脆、金黄即可出锅备用。
4.锅里放水，葱、姜、蒜和五香料包，下素鸡块。如果有老卤汁就更好了！
5.煮开后转小火煮5分钟，关火，让素鸡块浸泡在卤汁中30分钟或一个小时。
6.在煮素鸡块的时候，把青红尖椒斜切成小片，蒜也切片。
7.卤好的素鸡块捞出。
8.炒锅放少许油，下尖椒和蒜片炒香。
9.再放素鸡，炒匀，加少许水。
10.

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